El Gremio de Restauración de Barcelona solicitó a Retailtalent la realización de una encuesta de clima empresarial de los establecimientos de restauración de la ciudad de Barcelona.
La finalidad de este estudio ha sido conocer las opiniones de los propietarios de estos establecimientos una vez superada la pandemia del Covid-19 respecto no sólo sobre la situación del sector y de su establecimiento, sino también de la afectación de las medidas aplicadas por las administraciones públicas catalanas (Ayuntamiento de Barcelona y la Generalitat de Catalunya), conocimiento del Gremio y necesidades de formación y de personal.
En la ciudad de Barcelona según el último censo de actividades realizado, existen un total de 10.639 establecimientos de restauración activos.
Se han realizado un total de 738 a dueños y propietarios de establecimientos de restauración de la ciduad de Barcelona, durante los meses de septiembre y octubre de 2022.
En el siguiente enlace se publican alguno de los resultados hechos públicos del estudio:
https://www.rtve.es/television/20221102/pujada-preus-bars-i-restaurants-barcelona/2407736.shtml